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<figure class="photo-layout image photo_43454 float-center" data-idxno="43454" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
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<figcaption>nichinichi-magazine</figcaption>
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<p><strong>의사는 비싼 &quot;계란&quot; 이렇게만 먹습니다, 따라만 해도 건강해집니다</strong></p>

<p><strong>⚠️ 계란, 그냥 먹으면 손해 보는 이유</strong></p>

<p>계란은 &lsquo;완전식품&rsquo;으로 불리지만, 아무렇게나 조리해서 먹으면 영양이 반 이상 사라질 수 있습니다. 특히 지나치게 오래 삶거나 기름에 튀기듯 조리하면 항산화 성분과 비타민이 크게 줄어듭니다. 의사들은 &ldquo;같은 계란이라도 조리법만 바꿔도 보약 못지않은 효과를 얻는다&rdquo;고 강조합니다.</p>

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<figure class="photo-layout image photo_43455 float-center" data-idxno="43455" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
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<figcaption>kurashinista</figcaption>
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<p><strong>의사들이 권하는 최고의 방법, 반숙</strong></p>

<p>계란 단백질은 열을 가해야 소화 흡수율이 90% 이상 올라갑니다. 하지만 완전히 익히면 비타민 A, 루테인, 제아잔틴 같은 항산화 성분이 파괴됩니다. 그래서 의사들이 권하는 최적의 방법은 &lsquo;반숙 계란&rsquo;입니다. 반숙 상태는 흡수율과 영양 보존을 동시에 잡아, 성장기 아이부터 노인까지 누구에게나 이상적인 섭취법입니다.</p>

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<figure class="photo-layout image photo_43458 float-center" data-idxno="43458" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
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<figcaption>panasonic</figcaption>
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<p><strong>하루 섭취량, 딱 1~2개</strong></p>

<p>계란은 매일 먹어도 괜찮지만, 중요한 건 적정량입니다. 하루 1~2개가 가장 적당하며 꾸준히 먹을 때 건강 효과가 극대화됩니다. 과거에는 콜레스테롤 우려 때문에 논란이 있었지만, 최근 연구에서는 정상적인 범위에서 계란 섭취가 심혈관 질환 위험을 높이지 않는다고 밝혀졌습니다.</p>

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<figure class="photo-layout image photo_43457 float-center" data-idxno="43457" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="ienomistyle" height="315" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202509/7042_43457_4023.jpg" width="600" ></div>
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<p><strong>노른자와 흰자, 각각의 역할</strong></p>

<p>흰자는 근육 형성과 회복에 꼭 필요한 고품질 단백질이 풍부합니다. 반면 노른자에는 레시틴과 오메가-3 지방산이 들어 있어 혈관 건강과 뇌세포 활성에 도움을 줍니다. 성장기 청소년에게는 두뇌 발달에, 중장년층에게는 기억력과 혈관 건강 유지에 큰 힘이 됩니다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_43456 float-center" data-idxno="43456" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
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<figcaption>worldhouse</figcaption>
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<p><strong>더 건강하게 먹는 조합</strong></p>

<p>계란을 단독으로 먹는 것보다 채소, 곡류와 함께 섭취하면 영양 균형이 완벽해집니다. 샐러드에 삶은 계란을 곁들이거나, 오트밀&middot;현미밥과 함께 먹으면 단백질, 비타민, 식이섬유까지 고루 섭취할 수 있습니다. 소금 대신 후추나 허브로 간을 하면 나트륨 부담까지 줄여 더욱 건강해집니다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_43459 float-center" data-idxno="43459" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="grapee" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202509/7042_43459_429.jpg" width="600" ></div>
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<p><strong>요약 정리</strong></p>

<p>1 계란은 조리법에 따라 영양 손실 차이가 큼</p>

<p>2 반숙이 가장 이상적, 영양 보존과 소화 흡수 동시 충족</p>

<p>3 하루 1~2개 꾸준히 먹는 것이 최적의 섭취법</p>

<p>4 흰자는 단백질, 노른자는 레시틴&middot;항산화 성분으로 건강 효과</p>

<p>5 채소&middot;곡류와 곁들이고 소금 대신 허브로 간하면 최고의 보약식 완성</p>
	

의사는 비싼 "계란" 이렇게만 먹습니다, 따라만 해도 건강해집니다⚠️ 계란, 그냥 먹으면 손해 보는 이유계란은 ‘완전식품’으로 불리지만, 아무렇게나 조리해서 먹으면 영양이 반 이상